モーカさめ

2007年6月20日 絵日記

近所のスーパーの生鮮コーナーに時々あらわれる「モーカさめ」。
・・・さめって、あの鮫？
値段も安いし気にはなりつつも、調理方法も分からないし、大体美味しいのか・・・。
調べてみると賛否両論。
や、若干マズイの声のほうが多い！？
パサパサしてて鶏肉のようだとか、固体によってはアンモニア臭いとか。(ー"ー;)
高タンパク低脂肪でよさげな食材なんだケド・・・う゛～ん・・・。
誰か美味しい調理法知りませんか～？