収穫バジルでガパオごはん

2012年8月20日北海道の社宅，食べること

ペットボトル飲料のオマケだったスイートバジル。
種まきしてから約1ヶ月。
気付いたらわっさーなってました。

いつ頃収穫するのかなー？と思ってググってみたら、ナント！
摘心（←てきしんって読むって初めて知った）したらまた生えて来るらしいじゃないっスか！！それも2倍になるんですってよ！！（え？常識？）
はっ！早く摘まなきゃ！！(*ﾟ∀ﾟ)=3

バジルの摘芯（摘心）栽培～バジルの収穫量を増やす

で、早速Seriaで買って来たガーデニングばさみでちょんちょんちょーんとな。
（もっといいハサミ買いなよとガースケに言われたけど、欲しくなったら買い直す）

スカスカになった。

摘心したバジルを更に増殖させちゃう事も出来るらしいんだけど（！）、早く食べてみたいので今日のところはしなーい。

摘芯（摘心）で摘んだ芽からバジルの株に成長させる

ラディッシュの時同様、ポットでスタンバイ。
毎回思うけど、おままごとだな、こりゃ。（笑）

で、初収穫のスイートバジルで何作ろうか、やっぱりトマトと一緒にイタリアーン？
とか思いつつ、最近始めたピグカフェで「ガパオごはん」なるものが登場して、それは一体なんじゃらホイ？とググってみたら・・・。
これバジル使う料理ー！ﾟ+｡:.ﾟ(*ﾟДﾟ*).:｡+ﾟ
しかもダイスキタイ料理！！
そして、前回タイカレー作った時に使おうと思って買ってたのに使いそびれたナンプラーもある！
今日の晩ごはんは決まりデショー！